こんなに美食で修行になるの?
魚や肉を使わずに野菜や海藻を用いて作ったお料理に、名付けて“雲水料理”。雲水とは禅宗の修行僧のこと。修行中のストイックな人たちにとって、美食は最も禁めるべきもの。
まず、その盛りつけの美しさにびっくり。食べてみて予想をはるかに上回るおいしさにまたびっくり。季節の野菜や果物が、それぞれにしっかり味つけされているので、最後まで飽きることなくいただけます。
情報提供:
かまくら楽食日記楽食組のコメントは感想メモからご覧ください。
スケッチby ちぃ www.chii.jp" rel="zoombox[photo]">
【メニュー】
※価格はすべて税別金額です
●秋点心2000円
●秋香風3000円
お料理の内容はほぼ1ヶ月ごとに変わるそうです。
【営業時間】 12:00〜16:00 売り切れ次第閉店
【アクセス】 鎌倉 徒歩6分
【住所】 鎌倉市雪の下1-6-4
【電話】 0467250048
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